爆辣豆干

访问:13 时间:2019-09-18

爆辣豆干

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乳腺癌或卵巢癌患者绝对不能碰豆制品,因为植物荷尔蒙也会刺激乳癌细胞增生】大豆中含有异黄酮,是植化素的一种,有抗癌抗氧化的功效,因为与#雌激素#有相似结构,故又称植物雌激素。天然大豆食物的异黄酮含量并不高,且其在体内发挥的雌激素作用较微弱,并不足以改变体内雌激素状态。目前的证据显示日常适量食用大豆食品是可以接受的,但应避免食用浓缩大豆补充剂。选择非转基因大豆和豆制品。转基因食品通常使用农药,会增加患癌症的机会。对于通常用来缓解更年期症状的大豆异黄酮补充剂(常见于保健食品),因目前的科学证据不充足及其安全性,不建议#乳腺癌#患者服用。

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