适合人群

作者:晋中市康晋食品有限公司 访问:23 时间:2019-09-09

适宜高血脂症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜青少年儿童食用

关键词:

  豆腐干是减肥瘦身者们不可缺少的食材,每100克仅含72卡路里的热量,由此可见豆腐干的热量是比较低的。但是以豆腐为原料制成的各种煎炸豆制品,如炸豆腐,经过油炸处理后热量就会翻好几倍呢,可高达386卡,也就是说,一块炸豆腐大概25克,就已经接近100卡热量了。所以说,想要减肥的朋友们,千万不要吃炸豆腐食品。豆腐干热量还是比较低的,因此可以适当的食用一些。


  合理吃豆腐干是不会胖的,豆腐是高营养,高矿物质低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增加体质和增加饱腹感,有利于减肥!


  所以,别以为炸豆腐是豆制品就掉以轻心,一些豆制品如豆腐、豆浆、纳豆等都是十分减肥的食物,可是经过油炸后,吸收了油分与热量,热量就大大升级了


  黄豆本身含钙量不是特别高每100克黄豆中含钙大约191毫克,而且含有较多植酸,钙的吸收利用率比较低。但是,把大豆加工各种豆制品,虽然要加入好几倍的水,但钙的含量未降低多少,而且草酸减少,钙的吸收利用率更高。因此食用豆腐干、豆腐干就是很不错的选择。


  豆腐干顾名思义就是豆腐的半干制品,其蛋白质含量比较高,豆腐干所含的卵磷脂对降低胆固醇,具有防止血管硬化,预防心血管疾病有很好的效果。豆腐干还含有多种矿物质,能补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨髂发育。所以说常吃豆制品是有益身体健康的哦。


  豆腐干的营养价值丰富。我们人体需要的蛋白,豆腐、豆浆、豆腐脑里均含有很多。一两大豆的蛋白等于一两瘦肉,等于三个鸡蛋,四两大米。豆腐里还含有丰富的钙、钾、镁,其中钙的含量比牛奶还要多。牛奶里面没有抗癌物质,然而豆腐里面却含有五种抗癌物质。其中特别是饴黄酮,专门预防、直肠癌、治疗乳腺癌、结肠癌、肥胖者和心脏病人经常吃豆腐干,可以有效的降低胆固醇,防止血管硬化。


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