豆芽别炒了,多做一步低脂健康,口感脆爽好吃

作者:晋中市康晋食品有限公司 访问:4 时间:2021-03-02

绿豆芽,为绿豆经浸泡后发出的嫩芽,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质。绿豆芽中的维生素C,膳食纤维都非常丰富,能排毒养颜,促进肠胃蠕动,消脂排便,再加上绿豆芽热量低,因此要减肥瘦身,排毒养颜的女性,可以时常吃点热量低的绿豆芽。

【绿豆芽拌韭菜】的具体做法:

食材: 豆芽500g,韭菜少许。

配料: 蒜, 油,盐,辣椒油,腐乳汁,味精

做法:

1、先处理绿豆芽:豆芽洗净;锅中烧水。

2.水开下入豆芽,滴几滴白醋。韭菜切段3.焯好的豆芽和韭菜备用。

5.最后放入少许腐乳汁搅匀。

6.一盘豆芽腐乳汁拌韭菜就做好了。这是我减掉36斤体重的减肥菜。



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五香卤豆腐干的家常做法

五香卤豆腐干是一道享誉祖国大江南北、长城内外的家庭美食,是用白豆腐干和多种配料烹饪而成的菜肴,味道鲜美,营养丰富。五香卤豆腐干既美味又有饱腹感,还不必担心长胖,是很多胖MM的首选零食哦!而且多吃豆制品对女孩子很有好处哦!自己做的卤可以依据自己的喜好调节还十分卫生方便,好友聚餐还可以作为下酒菜,百吃不腻。快来看看家庭自制五香卤豆腐干的做法,好吃不长肉。

1、花生米提前泡,不泡也行

2、豆腐切块过油,捞起来备用。

3、锅里放花椒,八角,香叶,陈皮,小茴香,姜,葱,酱油,生抽,老抽,料酒,盐。水要没过豆腐块。锅里还可以放千张、豆腐结、海带、香菇、花生米、鸡蛋、红枣、枸杞等等【都是耐(ke) (ce))的】,喜欢吃辣椒也可以丢几个干辣椒。此时可以尝一下汤汁,有咸味即可,因为卤到最后汤汁会越来越咸。

4、大火炖开后,改中小火30分钟汤汁大约只剩三分之一,撒点白糖收汁就行。主要花生不太好煮,花生熟了就都熟了。汤汁大约只剩三分之一,撒点白糖收汁就行。


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