绿豆芽,为绿豆经浸泡后发出的嫩芽,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质。绿豆芽中的维生素C,膳食纤维都非常丰富,能排毒养颜,促进肠胃蠕动,消脂排便,再加上绿豆芽热量低,因此要减肥瘦身,排毒养颜的女性,可以时常吃点热量低的绿豆芽。

【绿豆芽拌韭菜】的具体做法:

食材: 豆芽500g,韭菜少许。

配料: 蒜, 油,盐,辣椒油,腐乳汁,味精

做法:

1、先处理绿豆芽:豆芽洗净;锅中烧水。

2.水开下入豆芽,滴几滴白醋。韭菜切段3.焯好的豆芽和韭菜备用。

5.最后放入少许腐乳汁搅匀。

6.一盘豆芽腐乳汁拌韭菜就做好了。这是我减掉36斤体重的减肥菜。



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